液体凝固的温度叫什么?

液体凝固的温度叫凝固点。水在零度时会结冰，这个零度就是水的凝固点。不同液体凝固点不同，比如酒精在零下117度凝固，铁水在1538度凝固。凝固点受压力影响，高压下水的凝固点会降低。

凝固点是物质从液态变成固态的关键温度。科学家利用凝固点来研究物质特性，比如冬天路面撒盐，就是降低水的凝固点防止结冰。金属冶炼时控制凝固点能改变材料硬度，凝固点在日常生活和工业生产中都很重要。