米其林三星餐厅是什么?

米其林三星餐厅是全球餐饮界的顶级荣誉，代表菜肴品质、服务水平和用餐体验均达到极致标准。这类餐厅每道菜都经过精心设计，食材新鲜独特，摆盘艺术感十足，价格通常在千元以上。法国的米其林指南自1900年创立以来，每年仅评选少数餐厅获此殊荣，全球不足百家。

米其林三星餐厅注重细节与创新，主厨需具备深厚功底和创造力。日本东京的数寄屋桥次郎、法国的米其林三星餐厅都以其招牌菜闻名，如寿司、鹅肝等。这些餐厅往往需要提前数月预订，用餐过程如同艺术表演，让人难忘。