红薯适应多少温度保存不会坏?

红薯适合在10到15摄氏度的环境中保存，温度低于5摄氏度容易冻伤，高于20摄氏度容易发芽。红薯可以放在阴凉通风的地方，用报纸包裹后存放，避免阳光直射和潮湿环境。保存时不要清洗，保持表皮干燥，这样可以延长存放时间到2到3个月。

红薯的保存温度直接影响品质，高温会导致糖分流失，低温则会产生硬芯。红薯堆叠时留出空隙，防止挤压腐烂。定期检查坏掉的红薯，避免感染其他健康个体。理想的湿度是70%到80%，这样红薯能保持新鲜不脱水。