小鱼可以晒干吗?

小鱼确实可以晒干，晒干后能保存更久。小鱼晒干后水分减少，肉质变硬，味道更浓。很多人喜欢晒干小鱼当零食，或者用来煮汤增加鲜味。晒干小鱼需要阳光充足，一般要晒几天才能完全干透。

晒干小鱼时要注意天气，避免下雨受潮。小鱼晒干后可以装在袋子里，放在干燥处保存。晒干的小鱼营养丰富，蛋白质含量高，适合当零食或配菜。晒干小鱼的方法简单，家里也能轻松制作。