冷库属于什么行业部门监管?

冷库属于食品流通行业部门监管，具体由商务部门和市场监管部门共同管理。商务部门负责冷库建设和规划，市场监管部门负责食品安全检查。冷库需要符合国家冷藏标准，定期接受设备检测，确保存储环境达标。

冷库还涉及物流运输和仓储服务，相关企业需办理营业执照和食品经营许可证。冷库存储的商品包括生鲜、冻品、药品等，不同商品有不同存储要求。冷库行业需要遵守《食品安全法》和《冷链物流规范》，违规企业将面临处罚。