鲜食玉米属于什么品类?

鲜食玉米属于粮食作物中的杂粮类，也叫鲜食玉米棒。它和普通玉米不同，口感更甜更嫩，可以直接煮着吃或者烤着吃。鲜食玉米富含维生素和膳食纤维，是很多人喜欢的健康零食。

鲜食玉米还可以加工成玉米汁、玉米罐头等产品，市场销量很好。每年夏天，街边的小摊都会卖热气腾腾的煮玉米，香味飘满整条街。这种玉米种植周期短，产量高，农民种植它收益也不错。