什么时候是番薯季节呢?

番薯在每年秋季成熟，大约从9月开始收获，可以持续到11月。这个季节天气转凉，土壤湿度适中，适合番薯生长。农民会在这段时间里挖出地下的番薯，新鲜番薯口感香甜，适合烤着吃或者煮粥。

番薯的收获季节因地区略有不同，南方温暖地区可能提前到8月，而北方寒冷地区则延后到10月。冬季来临前，农民会把番薯储存在阴凉干燥的地方，这样能保存几个月。番薯不仅好吃，还能做成红薯干、红薯粉等多种美食。