冰箱里面鸡蛋可以放多久?

冰箱里的鸡蛋能放30到40天，新鲜鸡蛋最好在两周内吃完。鸡蛋表面有天然保护层，冷藏能延长保质期。每天吃一个鸡蛋，营养又方便。鸡蛋放久了容易变质，打开后闻到异味就不能吃了。鸡蛋要大头朝上存放，这样能保鲜更久。

鸡蛋过期后不要吃，容易拉肚子。夏天温度高，鸡蛋更容易坏，最好少买点。买鸡蛋时选生产日期新鲜的，回家立刻放冰箱。鸡蛋不要和洋葱、大蒜放一起，容易串味。冷藏的鸡蛋拿出来不要马上吃，等回温后再烹饪，口感更好。