串串香利润大概多少合适?

串串香利润控制在50%到70%比较合适，这个范围既能保证盈利又不会让顾客觉得太贵。一份串串成本10元，卖15元到17元比较合理，加上饮料和小食，单客消费能到30元以上。房租和人工每月开销几万元，每天卖200份就能回本，旺季还能赚更多。

开串串香店要选热闹地段，比如学校或商场附近，租金控制在营业额10%以内。食材采购多找批发商，土豆白菜这类蔬菜能省不少钱。辣油和秘制底料可以自己调，成本降低味道更独特。夏天晚上生意好，营业到凌晨2点，一天流水轻松过万。