杉木蒸饭木桶多久能去味?

杉木蒸饭木桶新买时有明显木香味，使用3-5次后味道会变淡。每天用淘米水清洗能加速去味，阳光晾晒也能帮助散发气味。一般连续使用两周后，木桶的天然味道会基本消失，蒸出的米饭不会有异味残留。

木桶去味后保养很重要，避免长时间泡水或暴晒。每次使用后及时擦干内壁，定期涂抹食用油可延长寿命。正常使用情况下，优质杉木桶能用3-5年，保养得当的话，去味后的木桶能持续稳定蒸出香喷喷的米饭。