牛油果在树上怎么样才熟?

牛油果在树上需要充足的阳光和温暖的环境才能成熟。果皮会从绿色逐渐变深，摸起来变软，轻轻摇晃能听到种子晃动的声音。成熟时间因品种和气候不同，有的需要几个月，有的长达半年。果农会定期检查，确保采摘时达到最佳状态。

成熟的牛油果摘下后还能继续放熟，但树上的果皮一旦变软就要及时采摘，否则容易掉落。未成熟的牛油果果肉坚硬，味道苦涩，完全成熟的果肉则细腻绵密，带有坚果香气。判断成熟度时，可以观察果皮颜色变化，也能用手轻按感受软硬程度。