番薯种植多久收获成熟?

番薯种植后一般需要3到4个月才能收获成熟。具体时间取决于品种和气候条件，早熟品种3个月即可挖出，晚熟品种要4个月以上。种植时选择疏松土壤，保持充足阳光，定期浇水施肥，能促进块茎快速生长。收获时茎叶变黄，薯块饱满，说明已经成熟。

番薯生长期内要注意除草松土，避免积水导致腐烂。每亩产量可达2000到3000公斤，管理得当的话还能更高。收获后要晾晒几天，去除表面水分，这样更容易储存。番薯可以蒸煮烤食，也能加工成淀粉或粉丝，用途广泛，是很好的粮食作物。