肉制品放在冰箱里可以放多久?

肉制品放在冰箱冷藏室能保存3到5天，香肠腊肉可以放7天左右，熟食肉制品最好2天内吃完。生肉要密封好，避免串味，温度保持在4度以下更安全。开封后的火腿肠或真空包装肉，保质期会缩短，尽快食用为佳。

冷冻室的肉制品能放3个月到半年，牛肉羊肉保存时间更长，猪肉鸡肉稍短。反复解冻的肉容易变质，建议分成小份冷冻。肉制品表面发黏、颜色变暗或气味异常时，就不能再吃了，直接扔掉别可惜。