台湾高山茶是什么性的茶叶?

台湾高山茶是乌龙茶的一种，生长在海拔1000米以上的山区，气候凉爽，云雾缭绕，茶叶口感清香甘甜。茶树生长缓慢，叶片肥厚，富含多种矿物质，冲泡后香气持久，回甘明显。

台湾高山茶主要分布在阿里山、梨山、大禹岭等地，每年春季和秋季采摘，手工制作工艺精细。茶叶色泽翠绿，汤色金黄明亮，深受茶友喜爱，是台湾最具代表性的茶叶之一。