洋槐花可以放冰箱冷藏吗冬天?

洋槐花能放冰箱冷藏，冬天保存时用保鲜袋装好，挤出空气后密封，可放3到5天。冷藏前别洗，洗了容易烂，吃的时候再用水冲干净。冰箱温度调到4度左右最合适，这样花能保持新鲜，颜色也不会变黄。

冬天洋槐花少，冷藏后做菜更方便，比如炒鸡蛋、拌凉菜都行。要是想存更久，还能焯水后冷冻，能放1个月以上。冷冻时分成小份，吃多少取多少，避免反复解冻影响口感。