茄子生长的最佳温度是多少?

茄子生长的最佳温度在25到30摄氏度之间。温度低于15摄氏度时，茄子生长会变慢，低于5摄氏度容易受冻。高温超过35摄氏度也会影响开花结果。茄子喜欢温暖湿润的环境，白天阳光充足，夜晚温差小，这样果实长得又大又好。种植时要注意保温和遮阳，确保温度适宜。

茄子适合在春夏季节种植，南方地区3月到6月，北方地区4月到7月。生长期需要充足的水分，但积水会导致烂根。施肥以氮磷钾为主，生长期每月施一次有机肥。病虫害防治要及时，常见的有蚜虫和红蜘蛛。收获时选择表皮光滑、颜色鲜亮的茄子，口感最佳。