养紫菜什么时候开始种?

紫菜一般在每年的秋季开始种植，水温降到20度左右最合适。农民会选择风浪小的海湾，用竹竿或绳子固定网帘，然后把紫菜苗种上去。紫菜生长很快，大约20天就能采收第一茬，之后每隔半个月就能收一次，整个收获期能持续3到4个月。

紫菜种植需要海水清澈、盐度稳定的环境，不能有太多泥沙。常见的紫菜品种有坛紫菜和条斑紫菜，前者适合南方温暖海域，后者耐寒性强。种植时要注意避开台风季节，否则容易损坏网帘。采收后要立即晾晒，晒干后的紫菜能保存半年以上，颜色越深品质越好。