煮熟的咸鸭蛋可以在冰箱保存多久?

煮熟的咸鸭蛋放进冰箱能保存30到45天。蛋壳要擦干净，用保鲜袋装好密封，避免串味。每天吃一个新鲜口感的最好，放太久蛋黄会变硬，蛋白可能发黏。夏天温度高，保存时间还要短一些。

咸鸭蛋开封后要尽快吃完，最好在一周内吃完。没吃完的放冰箱冷藏，别常拿出来室温放着。蛋黄冒油、蛋白发绿就不能吃了，浪费钱还伤肚子。买咸鸭蛋挑表面光滑、没有裂缝的，更容易保存。