北京地区什么时候种芹菜籽?

北京地区种植芹菜籽一般在春季3月到4月，气温稳定在10度以上时最合适。这时候土壤解冻，雨水增多，芹菜籽发芽快，长得好。农民会选择阳光充足的地块，先翻土施肥，再把种子撒下去，保持土壤湿润。

秋季9月到10月也能种芹菜籽，这时候天气凉爽，病虫害少。种子播下后，30天左右就能出苗，两个月后就能收获。北京昼夜温差大，芹菜长得脆嫩，味道更鲜美。农民会根据市场需求选择种植时间，确保芹菜新鲜上市。