光波炉可以当烤箱用吗?

光波炉不能完全替代烤箱，功能差异明显。光波炉靠微波加热食物内部，适合快速加热熟食，烤面包、蛋糕效果差，容易外熟里生。烤箱通过热风循环均匀烘烤，能做出酥脆外皮和松软内里，适合烘焙点心、烤肉等。

光波炉容量小，受热不均匀，烤整鸡或大份食物困难。烤箱空间大，温度控制精准，能实现低温慢烤或高温快烤。家用场景中，光波炉适合热饭热菜，烤箱才是烘焙主力，两者用途不同，不可混用。