中式烹调技师是什么等级?

中式烹调技师是厨师职业中的高级职称，分为初级、中级、高级、技师和高级技师五个等级。技师需要掌握多种烹饪技法，能独立完成宴席设计，月薪可达万元以上。高级技师则需精通八大菜系，培养徒弟，获得国家级烹饪比赛奖项。

中式烹调技师需通过专业考核，包括理论考试和实操展示。技师需工作满8年，高级技师需15年以上经验。这一职称代表厨师的技术水平，也是餐饮行业的重要认可。获得此职称后，厨师可在星级酒店或高端餐饮机构担任主厨或技术总监。