鳟鱼的养殖周期是多久?

鳟鱼从鱼卵到成鱼大约需要1到2年时间。鱼苗孵化后3个月开始摄食，6个月体重可达100克，1年能长到500克。养殖水温控制在15到20摄氏度，每天喂食2次，主要以小鱼虾和人工饲料为主。

鳟鱼养殖周期受环境和管理影响较大。水质清澈、氧气充足时生长更快，密度过高会延长生长时间。成年鳟鱼体重超过1千克即可上市，部分品种如虹鳟在适宜条件下8个月就能达到上市标准。