微波炉煮豆子多少时间?

微波炉煮豆子需要加足水没过豆子，高火加热5分钟后再转中火煮15分钟。红豆、绿豆等小豆子容易熟，芸豆、蚕豆等大豆子要煮20分钟以上。中途搅拌几次防止糊锅，豆子变软即可食用。

煮豆子前最好提前浸泡2小时，这样更容易煮烂。豆子量多时间要延长，豆子量少时间可缩短。没泡过的豆子需要多煮10分钟，水量不足会烧干锅，豆子没熟会影响口感。