芦笋削皮后可以保存多久?

芦笋削皮后能保存3到5天。用湿纸巾包好放入冰箱，保持湿润能延长保鲜时间。避免直接接触空气，防止水分流失。削皮后的芦笋容易变老，建议尽快食用。不同季节保存时间略有差异，夏天比冬天短些。

新鲜芦笋削皮后颜色会变深，这是正常氧化现象。如果出现异味或软烂，说明已经变质。冷藏时不要洗，洗了更容易坏。整根芦笋比切段的保存时间长。买回家后先削皮再保存，能减少营养流失。