无机盐指的是什么?

无机盐是人体必需的矿物质，钙、铁、锌、钠等都属于无机盐。人体每天需要摄入一定量的无机盐，维持骨骼健康和生理功能。无机盐存在于食盐、海产品、绿叶蔬菜中，缺乏时会导致抽筋或贫血。过量摄入也会引发高血压等疾病，需合理控制饮食。

无机盐分为常量元素和微量元素，钙、磷、钾是常量元素，铜、碘、硒是微量元素。土壤中的矿物质被植物吸收后，人类通过食用获取无机盐。水中的无机盐含量较少，主要靠食物补充。现代加工食品可能导致无机盐流失，建议多吃天然食材。