脐橙果肉外面一层白的是什么东西?

脐橙果肉外面那层白的东西叫作橘络，是橙子内部的脉络网络。橘络含有丰富的膳食纤维，吃起来有点嚼劲，很多人会把它去掉，其实它对身体有好处。橘络像一张细密的网，包裹着果肉，帮助运输养分，还能增加橙子的口感层次。

橘络的口感略微苦涩，但营养价值很高，含有多种维生素和矿物质。吃橙子时保留橘络，既能补充纤维，又能避免浪费。有些人专门挑选橘络多的橙子，认为这样更有营养。橘络的厚度因品种而异，有的薄如蝉翼，有的则比较厚实。