油菜花蜂蜜是几级蜂蜜品种?

油菜花蜂蜜属于二级蜂蜜品种。油菜花蜜呈浅琥珀色，质地浓稠，带有淡淡的花香。这种蜂蜜结晶较慢，甜度适中，富含葡萄糖和果糖。油菜花蜜产量高，价格亲民，是市场上常见的蜂蜜种类之一。每年春季油菜花开时，蜂农们会大量采收这种蜂蜜。

油菜花蜜适合日常食用，可直接涂抹面包或冲泡温水饮用。它具有一定的润肠通便效果，还能缓解疲劳。油菜花蜜的保质期较长，常温下可保存1-2年。这种蜂蜜在烹饪中用途广泛，常用于制作糕点和调味料。