巧克力属于哪个类别?

巧克力属于甜食类，由可可豆、糖和牛奶等原料制成。常见的有黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力三种。黑巧克力可可含量高，味道偏苦；牛奶巧克力口感丝滑，奶香浓郁；白巧克力不含可可粉，甜度较高。巧克力还常用于制作蛋糕、饼干、冰淇淋等甜品。

巧克力含有糖分和脂肪，热量较高，不宜过量食用。适量食用可以带来愉悦感，还能补充能量。市面上还有添加坚果、水果或香料的巧克力，口味丰富。不同品牌的巧克力配方不同，价格差异也很大。消费者可以根据喜好和需求选择适合自己的产品。