鲍鱼可以搞干净放冰箱储藏吗?

鲍鱼搞干净后能放冰箱储藏。清洗时去掉内脏和外壳，用盐水泡10分钟，沥干水分装保鲜袋，冷藏可放3天。鲍鱼怕冻，别放冷冻室，否则肉质变硬。

新鲜鲍鱼最好尽快吃。冰箱只能短期保存，超过5天会不新鲜。想存久些，可以煮熟后冷冻，这样能放1个月。鲍鱼贵，储存不当浪费钱，要注意方法。