鱿鱼哪边是里面哪边是外面?

鱿鱼的身体分为背部和腹部，背部较硬有软骨，腹部较软有肉。鱿鱼的眼睛长在头部两侧，触手环绕在嘴巴周围，吸盘分布在触手上方。鱿鱼的内脏位于身体中央，包括墨囊和消化系统，烹饪时需要去除。鱿鱼的外层是光滑的皮肤，内层是白色的肌肉纤维，切开后能看到明显的层次。

鱿鱼的里面是指含有内脏的部分，外面是指包裹肌肉的外皮。鱿鱼的两端分别有头部和尾部，头部有眼睛和触手，尾部较尖。鱿鱼的吸盘朝外生长，用于捕食和移动。新鲜鱿鱼肉质紧实，烹饪后变成白色，里面如果有黑色物质需要清理干净。鱿鱼的食用部分主要是外面的肌肉，里面的内脏不能吃。