中国是小麦多还是水稻多?

中国水稻种植面积比小麦大，产量也更高。南方气候温暖湿润，适合水稻生长，一年能种两季甚至三季。北方干旱少雨，主要种植小麦，一年只能收获一次。中国水稻总产量超过小麦，满足更多人口的主食需求。

水稻在中国饮食中地位重要，南方人几乎天天吃米饭。北方人也爱吃饺子、面条等面食，但小麦加工后用途更广，比如做面包、馒头、饼干。中国每年消耗数亿吨粮食，水稻和小麦各占一半左右，都是百姓餐桌上的主食。