土豆粉条5元一斤正宗吗?

土豆粉条5元一斤的价格确实实惠，但正宗与否要看产地和工艺。纯手工制作的粉条用土豆淀粉制成，口感筋道，成本较高，5元一斤多为普通产品。超市里常见机器生产的粉条，添加了其他淀粉，价格便宜但味道差。路边摊的粉条可能掺了木薯粉，煮后容易断。

正宗土豆粉条颜色偏白，透亮有弹性，5元一斤很难买到真品。河南、山西等地是粉条主产区，当地手工粉条一斤要10元以上。网购的便宜粉条常含添加剂，久煮不烂。想尝正宗味道，建议选择正规品牌，价格虽高但品质有保障。