90度的白酒是什么?

90度的白酒属于高度烈酒，度数极高，入口辛辣刺激，常见于一些地方特产或传统酿造酒。这种酒一般用高粱、玉米等粮食发酵蒸馏而成，酒精度数接近纯酒精，喝一小杯就会感觉喉咙发烫，容易醉人。市面上普通白酒多在40到60度之间，90度的白酒比较少见，多用于泡制药酒或特殊场合饮用。

饮用90度白酒需要格外小心，普通人很难承受这种强度，喝多了容易伤肝伤胃。有些农村地区会自酿这种高度酒，用来驱寒或招待贵客，但现代人更倾向于选择低度酒。这种酒储存时也要密封好，否则酒精挥发后度数会下降，口感也会变淡。