串串店人员工资占营业额多少比例?

串串店人员工资一般占营业额的百分之二十到三十。老板需要支付厨师、服务员、收银员等员工的工资，水电房租等其他成本也要考虑。一家生意好的小店，每月营业额十万，工资支出可能在两万到三万之间。不同城市和店铺规模，比例会有浮动。

有些串串店为了控制成本，会采用兼职员工或者减少人手。员工工资太高会影响利润，太低又招不到人。老板得平衡好工资和营业额的关系，才能让店铺持续经营下去。有些连锁品牌因为规模大，工资比例会稍微低一些。