初级厨师证是什么级别?

初级厨师证是入门级别的职业资格证书，相当于厨师行业的“驾照”。持有者能掌握基础刀工、家常菜制作和简单烹饪技巧，适合餐厅帮厨或小型厨房工作。证书考试内容以实操为主，包括切菜、配菜和基础烹饪流程，难度较低，适合新手入门。

初级厨师证分为五级，最低级别为初级（五级），向上依次为中级、高级、技师和高级技师。获得此证后，工作满2年可报考中级厨师证。证书由人社部门颁发，全国通用，是厨师职业发展的起点，也是餐饮行业招聘的基本门槛之一。