红酒能平放保存吗?

红酒可以平放保存，这样能让酒液接触软木塞，保持湿润，防止干裂漏气。平放还能让酒中的单宁和风味物质缓慢融合，口感更柔和。红酒适合在12到18度的环境中存放，避免阳光直射和温度波动。存放时最好保持酒瓶稳定，减少震动对酒质的影响。

平放保存的红酒能更好地陈年，时间越长风味越复杂。一些高端红酒需要平放存放几十年，才能达到最佳饮用状态。普通红酒平放保存几个月到几年即可，不宜存放过久。存放时要注意酒瓶朝向，最好让酒标朝上，方便查看信息。平放是红酒保存的常见方法，但开封后需尽快饮用。