大内御酒是什么?

大内御酒是古代皇室专供的珍贵酒品，采用上等糯米、清泉和秘制曲料酿造，经过多道工序精心制作而成。这种酒色泽金黄，口感醇厚，香气浓郁，常用于宫廷宴席和祭祀仪式，象征皇家的尊贵与权威。

大内御酒的制作工艺极为复杂，需耗时数月甚至数年才能完成。历史上，此酒仅供皇帝和皇室成员享用，普通百姓难以接触。如今，大内御酒已成为文化遗产，部分配方被传承下来，成为研究古代酿酒技术的重要资料。