过年杀鸡是什么时候?

过年杀鸡一般选在腊月二十九或除夕当天，讲究“鸡”谐音“吉”，寓意吉祥如意。北方地区习惯提前准备，南方多在年三十早晨杀鸡，取“大吉大利”的好兆头。杀鸡后全家人一起吃团圆饭，鸡头鸡爪留给长辈，象征福气满满。有些地方还会用鸡血祭祖，祈求祖先保佑来年平安顺利。

杀鸡时间也因地域习俗而异，有些地方腊月二十四就动手，有些则等到年三十中午。鸡毛要仔细处理，避免随意丢弃；鸡内脏清洗干净后做成美味菜肴，整只鸡炖汤或红烧都很常见。杀鸡时家人会围在旁边帮忙，说说笑笑，充满年味和热闹气氛。