红豆沙一般可以保存多长时间?

红豆沙常温下能放2到3天，夏天最好放冰箱冷藏，能保存5到7天。如果密封冷冻，可以存3个月左右，吃之前彻底加热就行。开封后尽快吃完，放久了容易变质。

红豆沙含糖量高，天然防腐剂少，保存时间短。自制的红豆沙没加防腐剂，比市售的更容易坏。买来的罐装红豆沙，没开封能放1年，开封后按说明保存。