厨房在西北菜刀放在什么位置最好呢?

厨房西北角适合放菜刀，灶台右侧顺手又安全。刀架固定在墙面，离灶台30厘米，切菜转身就能拿到。抽屉分隔收纳，避免刀刃划伤手。磁吸刀架贴在冰箱侧面，取用方便不占地方。

刀具锋利要常磨，钝刀切菜容易打滑。砧板放在水槽旁，流水冲洗顺手。刀具干燥保存，避免生锈。不锈钢刀架放窗台，通风防潮，用完擦干放回原处。