啤酒瓶上标的12度是指什么含义呢?

啤酒瓶上标的12度是指麦芽汁的原始浓度，表示酿造前麦芽汁中糖分的含量高低。这个数字越高，啤酒的口感越醇厚，酒精含量也可能更高。常见的啤酒度数在10度到15度之间，12度属于中等偏上的水平。

啤酒的度数和酒精度是两个不同的概念，12度不代表酒精含量12%。实际酒精度通常在4度到6度之间，取决于发酵过程中糖分转化为酒精的比例。消费者可以通过这个数字判断啤酒的风味强度，但具体酒精度还需看标签上的明确标注。