南方什么时候适合种蒜头?

南方适合在秋季种蒜头，一般是9月到11月。这段时间气温凉爽，雨水适中，蒜头容易发芽生长。蒜苗喜欢阳光充足的环境，每天需要6到8小时光照。土壤要疏松肥沃，排水良好，避免积水烂根。

蒜头生长周期约6到8个月，春季就能收获。冬季气温低时，蒜苗会停止生长，但不会冻死。春季回暖后，蒜头迅速膨大，6月左右叶子变黄即可采收。南方冬季温暖，蒜头越冬没有问题，产量稳定。