饺子冷冻可以保存多久?

饺子冷冻能保存3到6个月，放冰箱冷冻室温度要低于零下18度。刚包好的生饺子直接冷冻，熟饺子放凉后再冻。冷冻时间太长饺子皮会裂，馅料也会变干，影响口感。建议用保鲜袋或密封盒装，防止饺子粘连串味。

冷冻饺子吃之前要彻底煮熟，水开下锅煮5到8分钟。冷冻时间越短越好，最好一个月内吃完。不同馅料保存时间有差异，素馅比肉馅耐放。饺子反复解冻再冻会变质，一次取够吃的量，别来回冻。