番石榴在几月份采摘?

番石榴一般在夏秋季节采摘，具体时间因品种和地区而异。常见的台湾番石榴在6月到9月成熟，而海南地区的番石榴可能从4月持续到12月。番石榴成熟时果皮变黄，果肉变软，香气浓郁，这时候采摘口感最佳。果农会根据果实大小和颜色判断是否成熟，确保采摘的番石榴甜度适中。

番石榴采摘后需要及时处理，否则容易变质。成熟的番石榴可以鲜食，也可以制作成果汁或果酱。番石榴富含维生素C和纤维，营养价值很高。不同品种的番石榴成熟时间略有差异，有的早熟品种5月就能采摘，晚熟品种则可能推迟到10月。