串串香店需要多大面积的房间?

串串香店一般需要30到60平方米的房间，具体大小取决于座位数量和设备摆放。每张桌子占地约2平方米，加上厨房、收银和过道，20张桌子的店铺至少需要40平方米。厨房设备如煮锅、冷藏柜和操作台要占据15平方米以上，确保通风和排水系统完善。

店铺装修要考虑顾客流动和卫生要求，预留5平方米的收银台和等候区。消防设施和排烟系统必不可少，增加10平方米的设备间存放食材和调料。实际开店前，建议测量设备尺寸和客流通道，确保房间足够容纳所有功能区域，避免拥挤影响运营效率。