低海拔茶叶适合制作什么茶叶?

低海拔茶叶适合制作绿茶、白茶和黄茶。这些茶叶需要较低的温度和较短的时间来保持鲜爽口感。常见的有龙井茶、碧螺春和黄山毛峰，茶叶叶片较薄，香气清新。制作时讲究杀青迅速，避免发酵过度，保留茶叶的天然色泽和味道。

低海拔地区气候温暖，湿度较高，茶叶生长快，内含物质丰富。适合制作红茶和乌龙茶，如正山小种和铁观音。这些茶叶经过发酵或半发酵，口感醇厚，香气浓郁。制作时注重揉捻和烘焙，激发茶叶的甜香和回甘，适合日常饮用和品鉴。