市场上马鲛鱼品种最多吗?

马鲛鱼在市场上很常见，种类有蓝点马鲛、斑点马鲛、中华马鲛等，不同品种价格和口感有差异。蓝点马鲛最受欢迎，肉质细嫩，适合清蒸；斑点马鲛价格便宜，常用于煎炸。市场上马鲛鱼供应充足，每天能卖出数百公斤，但品种不算最多，比如带鱼、黄鱼种类更多。

马鲛鱼生活在近海，每年春季和秋季是捕捞旺季，渔民一天能捕获几十条。这种鱼生长快，一年能长到2-3公斤，适合人工养殖。虽然马鲛鱼品种不少，但比起全球上千种海水鱼，它的数量不算多，消费者选择也有限。