有机旱农业是什么意思?

有机旱农业是指在干旱地区不依赖化学肥料和农药，采用自然方式种植作物的方法。农民会使用堆肥、绿肥和轮作来保持土壤肥力，同时选择耐旱品种减少用水量。这种方式能保护环境，还能生产出更健康的农产品。

有机旱农业还强调生态平衡，比如种植防护林防止水土流失，利用雨水收集系统储存水分。农民通过传统经验和现代技术结合，在恶劣条件下也能获得稳定收成。这种方法适合缺水地区，对农业可持续发展很重要。