秋葵一般什么季节成熟?

秋葵在夏秋季节成熟，每年7月到10月是主要收获期。秋葵喜欢温暖气候，生长需要充足阳光和水分。农民一般在春季播种，经过3个月左右就能采摘。秋葵结果期较长，可以连续采收2到3个月。秋葵嫩荚鲜嫩多汁，适合炒菜或凉拌食用。

秋葵成熟后颜色翠绿，长度约10到20厘米。果实表面有细小绒毛，手感略有刺痛。秋葵富含维生素和膳食纤维，营养价值很高。新鲜秋葵最好当天食用，也可以冷藏保存3到5天。秋葵老熟后纤维变粗，口感变差，所以要及时采摘。