紫色的桃子是什么品种?

紫色的桃子是紫寿桃，果皮深紫近黑，果肉鲜红带紫。紫寿桃甜度高，汁水多，适合鲜食或做果酱。这种桃子夏季成熟，个头中等，表面光滑有光泽。紫寿桃富含花青素，抗氧化能力强，对健康有益。紫桃树适应性强，耐寒耐旱，适合我国多地种植。

紫寿桃原产于中国，已有数百年栽培历史。果农通过嫁接技术培育出多个变种，果皮颜色从淡紫到深紫不等。紫桃树开花时花朵粉白，观赏性高。果实储存期短，采摘后需尽快食用。市场上紫桃价格比普通桃子高，因产量稀少，种植难度大。